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昭和23年に制定された『温泉法』では、「地中から涌出する温水、鉱水および水蒸気、その他のガス（炭化水素を主成分とする天然ガスを除く）で、湧出口の温度が摂氏25度以上のものか、鉱水1kgの中に定められた量以上の物質が含まれるもの」が温泉と定義されています。
つまり、湧出時の温度が25度以上であれば無条件で「温泉」、また、25度未満でも規定物質をどれかひとつでも条件以上含んでいれば、温度が低くても「温泉」ということになります。全国に「温泉」は数多くありますが、「温かい湯」でありさえすれば真水同様でも「温泉」であるし、逆に「温泉」が「温かい湯」であるとも限らないわけです。
ところで、日本で1番多い温泉は、無色透明・無味無臭の「単純温泉」と呼ばれる泉質です。「単純温泉」とは“突出した特定成分を含まない”温泉−すなわち、“単なる地下水に1番近い”温泉で、「温泉らしくない」という理由で温泉ファンにはあまり人気がありません。
しかし、“万病に効く霊泉”といわれる温泉には、「単純温泉」のものも多く、成分を濃厚に含んでいるものが必ずしもすぐれた温泉であるとはい言えないことが分かります。心身を癒す温泉の効能−それは“温泉の成分”ばかりによるものではありません。湯に浸かって温まることによる温浴効果はさることながら、何より日常から解き放たれ、宿でくつろぎ、おいしいものを食べるといった気分的な効果が大きいと考えられるでしょう。
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溶存物質
（ガス性のものを除く） |
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総量1000mg以上 |
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| 遊離炭酸 |
250mg以上 |
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| リチウムイオン |
1mg以上 |
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| ストロンチウムイオン |
10mg以上 |
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| バリウムイオン |
5mg以上 |
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| フェロまたはフェリイオン |
10mg以上 |
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| 第一マンガンイオン |
10mg以上 |
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| 水素イオン |
1mg以上 |
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| 臭素イオン |
5mg以上 |
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| 沃素イオン |
1mg以上 |
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| フッ素イオン |
2mg以上 |
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| ヒドロひ酸イオン |
1.3mg以上 |
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| メタ亜ひ酸 |
1mg以上 |
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| 総硫黄 |
1mg以上 |
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| メタほう酸 |
5mg以上 |
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| メタけい酸 |
50mg以上 |
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| 重炭酸ソーダ |
340mg以上 |
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| ラドン |
100億分の20キュリー単位以上 |
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| ラジウム塩 |
1億分の1mg以上 |
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